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美食摄影教程(美食拍摄的7个技巧)

发布时间:2023-02-06 21:35:18点击:322 作者:本站来源:深圳风洲文化传媒

文章简介:什么是美食摄影?食品摄影是静态摄影的一种,用相片令食品看上去更吸引人,一般用于广 告、食品包装、菜牌和食谱内。摄影师会用大量时间、设备、器材摄影,有时会用上道具。

  什么是美食摄影?食品摄影是静态摄影的一种,用相片令食品看上去更吸引人,一般用于广 告、食品包装、菜牌和食谱内。摄影师会用大量时间、设备、器材摄影,有时会用上道具。

  一、美食拍摄的7个技巧

  一旦掌握了基础知识,就该玩得开心了。通过道具和造型发挥创意可以使您的图像更上一层楼。为那些特别倒胃口的菜肴(想想大汤、杂乱的三明治和永远棘手的香肠)准备一些小技巧特别方便。

  1、明智地选择盘子

  方形和矩形盘子通常比圆形盘子更难拍摄——它们很容易看起来是梯形和不稳定的,尤其是在视线水平或浅角度时。使用沙拉大小的盘子比使用全尺寸的餐盘更容易,因为您不必担心填满盘子上任何不需要的空间,而且食物本身看起来会更加突出。图案和鲜艳的颜色可以很好地为普通食物增添一些特色,但您不希望拼盘分散您对主题的注意力。

美食摄影

  2、用配饰增加维度和个性

  餐巾、餐具、玻璃器皿和其他放置物可以填充构图并使您的图像更具吸引力。一定要考虑颜色——快速浏览一下色轮可以让您对互补色有很好的感觉(色轮上彼此直接相对的颜色几乎可以保证在一起看起来很好)。与菜肴一样,避免使用过多的配件,以免忘记目标:食物应该始终是明星。

  3、配菜

  那碗棕色的汤是不是很不合作?把配菜放在上面!不,但说真的,添加香草、调味品和浇头是装饰一道菜的好方法,即使是难看的菜。再一次,考虑什么颜色会增强菜肴的风味,但要确保你的配菜是有意义的。没有什么比不属于自己的成分更令人不安的了,无论它看起来多么漂亮。

  4、逛旧货店

  我们一半以上的办公室道具——很棒的、独特的物品——是在二手店以几美元一件的价 格买到的。(就在前几天,我们以不到 30 美元的价 格打包了一箱盘子、玻璃杯和碗。)如果您打算拍摄许多不同的美食,请寻找各种不同的餐具和盘子样式。质朴复古的东西很流行,因为它看起来既温馨又永恒,但有时干净清爽会让您的食物更加公正。

  5、在你的背景上发挥创意

  也许你已经多次使用那个无聊的切菜板并且想要改变它。拿起一块木头,根据自己的喜好对它进行染色或涂漆,瞧!您已经拥有了一个新的照片表面。桌布、餐垫和石板也是厨房餐桌或工作台面的替代品。

  6、确保你的配件干净

  脏勺子和用过的餐巾纸看起来不太好看,至少当它们被意外包含在内时是这样。仔细检查你没有在背景中留下任何你不想突出的东西。

  7、与食物互动

  如果一张照片感觉盘子里的菜是平的,可以考虑让某人拿起叉子或勺子并专注于此——但要确保他们的手指是干净的,并且如果包括在画面中的话,修剪得相对较好。咬一口三明治或在前景撒一些面包屑也可以营造一种活动感,只会让食物看起来更令人向往。

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